老化を遅らせる食べ方

老化はいつから始まっているのか? ある意味老化は生まれた時から始まっていると言えます。     人間は酸素を吸って体内のエネルギーを燃焼させ、生きています。 ようは呼吸すると言うことです。 この呼吸で体内のさまざまな反応の際に、副産物として 活性酸素と言う悪玉の酸素が発生してしまいます。 最近の老化に関する研究で、専門家の間では 「老化することは酸化することと同じ」といわれるほど 活性酸素は老化の元凶とみなされ、活性酸素から身を守る ことの重要性が指摘されています。     活性酸素が老化の原因? 活性酸素は非常に反応性が高く、肌や体内の色々な組織を傷つけ 酸化させていきます。 これが老化につ…