まず美容サロンにおいては、大きさスタッフ数にもよると思いますが
20年前位から、かなりポスレジに力を入れてきた。
サロンも多いと思います。
それ以前は予約表や、日報、月報に,売り上げ伝票に
工夫を凝らし客数、予約表に事前予約、当日予約、新規客
指名か、フリーか、当日何をしたいのか・・・・
(パーマ、カット、カラーリング等)記入し、最後に新客
総客数、が分かるように工夫して把握出来るようにしていた
サロンが大半だと思います。
指名、フリー、新客、総売上を手作業で集計していたように思う。
これをする事で固定給プラス色々な形で歩合給の算出が
簡単に出来るようになった。
ここ20年前以降POSレジが簡単に導入出来
会社によっても違いはあるがレジ機能は当たり前、予約管理
スタッフ管理、売り上げ管理、カルテ管理、在庫管理など
お客様に登録してもらう事で指名スタッフの予約状況を
見て、携帯から予約出来るようになりました。
経営分析、曜日別、月別等、多くの事がこのPOSレジ機能で
改善されスタッフミーティングでも活用次第では
かなりの改善が出来るようになってきている。
これらの事をふまえ、単なるレジ機能から
ITと連動することで、どの様な改善が図れるかを
考えてみたい。
次回はPOSレジを中心に可能性を探ってみたい。